رحلتنا
من فلسطين، مروراً بتورونتو، إلى أوتاوا
بدأت حديقة الحلويات بالوصفات التي نشأنا عليها في البيت — تلك التي كنا نتشاركها حول موائد العائلة، ونقدّمها في المناسبات، وتوارثناها جيلاً بعد جيل.
منذ أجيال
وصفات لها جذور
لأجيال، كانت الحلويات التقليدية جزءاً من عائلتنا. كل لقاء واحتفال وعيد كان يجلب معه حلويات بيتية تُحضَّر بوصفات توارثناها عبر السنين.
من فلسطين إلى تورونتو
حملنا وصفاتنا معنا
حين جاءت عائلتنا من فلسطين إلى تورونتو، حملنا معنا أكثر من أمتعتنا. حملنا النكهات والتقاليد والوصفات التي جعلت البيت بيتاً.
الفصل التالي
انتقلنا إلى أوتاوا
قادتنا رحلتنا في النهاية إلى أوتاوا. ورغبةً منا في مشاركة الحلويات التي نشأنا على صنعها، بدأنا نقدّم تلك النكهات التقليدية لمجتمعنا الجديد.
البداية
تأسست حديقة الحلويات
ما بدأ في مطبخ العائلة صار سريعاً شيئاً أردنا مشاركته مع الآخرين. وبتشجيع من الأصدقاء والعائلة، وُلدت حديقة الحلويات لتحمل وصفاتنا التقليدية إلى موائد أوتاوا.
اليوم
نشارككم طعم البيت
اليوم، نفخر بخدمة أوتاوا وغاتينو بحلويات شرق أوسطية مصنوعة يدوياً بوصفات تقليدية ومكوّنات جيدة، وبالعناية نفسها التي لطالما صنعناها بها لعائلتنا.
ما هو قادم
ننمو مع مجتمعنا
كل طلب ولقاء واحتفال يمنحنا فرصة جديدة لنشارك من أين أتينا — بينما نصنع ذكريات جديدة هنا في أوتاوا.
رسالتنا
كل حلوى تُصنع يدوياً بالعناية نفسها التي نصنعها بها لعائلتنا.